Náš příběh

V roce 1996 jsme si začali pohrávat s myšlenkou vybudovat v srdci Šestajovic zbrusu novou rodinnou restauraci a tak začala náročná rekonstrukce bývalého hospodářského objektu. Restauraci jsme chtěli v trošku netradičním stylu. Zdařilo se a  2.1.  roku 2000 jsme slavnostně otevřeli loveckou restauraci U Kamene, tento název vznikl díky materiálu hojně používaném v interiéru i exteriéru. Naše rodinná restaurace má kapacitu 65míst, kde je možnost si zarezervovat jak malý salonek o kapacitě 10 hostů, tak velký salonek o kapacitě max. 30 hostů, který nabízí  vlastní sociální zařízení a ozvučení. Je vhodný pro rodinné oslavy, rauty, svatby a jiné slavnostní příležitosti. V letních měsících  ve venkovních prostorech objektu provozujeme letní zahrádku o kapacitě 60 hostů.

 Součástí rozsáhlého objektu je i penzion U Bláhu o kapacitě 10 pokojů, každý pokoj má své sociální zařízení a sprchový kout.

Tímto vás srdečně zveme, jak do vnitřních prostor restaurace k příjemnému posezení u krbu, tak do venkovních, kde vám bude příjemně šumět voda z našeho zahradního jezírka s mlýnským kolem.

Jídelníček

Předkrmy

Tatarák z hovězího masa … lze i namíchat

Šumavská topinka s vejci a sýrem

Husí játra na cibulce s gratinováným jablkem

a další

HLAVNÍ chod

Hovězí  Rumpsteak z květ. špičky na omáčce z lesních hub

Hovězí Rumpsteak z květ. špičky s pepřovou omáčkou 

Kachní prsa se švestkami na červeném víně

a další. 

Zvěřina

Jelení medajlonky s jablky a brusinkami se šlehačkou 

Pikantní zvěřinový guláš  s bramboráčky 

Smažený kančí řízek potřený česnekem

a další. 

Bezmasá jídla – saláty

Ledový salát se zeleninou a grilovanými kuřecími prsíčky

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Loštické tvarůžky smažené v bramboráčcích

a další.

Nápoje

V roce 1842 měšťané města Plzně privilegovaní právem vařit pivo založili a společnými silami postavili Měšťanský pivovar. První várka ležáku, který později pod jménem Pilsner Urquell dobyl celý svět, spatřila světlo světa 5. října téhož roku. Uvařil ji sládek Josef Groll v tehdejším Měšťanském pivovaru. Ležák si pro svou říznou a lahodnou chuť rychle získal oblibu doma i v zahraničí. Tak započal příběh legendy mezi pivy. Odhalte s námi všechna tajemství a zajímavosti, které ukrývá historie pivovarů Plzeňského Prazdroje.

26. října 1991 Stanislav Bernard, Josef Vávra a Rudolf Šmejkal vydražili zkrachovalý humpolecký pivovar v malé privatizaci. Začali si plnit sen o vybudování pivovaru, který bude nejenom vařit poctivé české pivo, ale bude mít i svůj názor. Prvních deset let po privatizaci (pivovar byl vydražen za pětinásobek účetní hodnoty a technologicky byl tzv. po smrti) bojoval pivovar doslova o přežití. Díky kvalitě piva, servisu a postupném budování značky se podařilo tento sen splnit. BERNARD se stal celostátně známou značkou a pojmem.

Vinařství Pod Martinkou 

Rodinná firma produkující vína na úpatí Pálavských vrchů, ve sklepích pod horou Martinkou. Víno se vyrábí z vlastních hroznů, ale i z hroznů nakoupených od letitých dodavatelů z proslulých viničních tratí Pálavských vrchů, kde je ověřen původ a kvalita hroznů.

Víno Rakvice

Oblast – Velkopavlovická
se již řadu let specializuje na moderní zpracování hroznů a výrobu přívlastkových vín. Přitom zachovává jejich tradiční chuť a buket. Domovem společnosti je malebná vinařská obec Rakvice, která má dlouholetou vinohradnickou tradici a rozprostírá se v srdci úrodné vinařské oblasti jižní Moravy.

Vinařství TETUR

Nejstarší zmínka o výrobě vína v našem rodě sahá do roku 1620, kdy se již naši předkové věnovali vinařství a vinohradnictví. U nás tomu není jinak, a proto jsme se v plné míře vinařství začali věnovat v roce 1992. Za 26 let svého působení se naše vinařství vyvíjelo od maleho sklepa až po dnešní moedrení vinařství, které jsme vybudovali na zelené louce.

Vinařství Pod Martinkou

Vinařství V & M Zborovský bylo založeno v roce 2001 dvěma bratry s podporou svého otce. Je to firma ryze rodinného charakteru.
Nejprve jsme víno vyráběli v domácím malém sklepě pro vlastní potřebu. Poté od založení firmy v pronajatém, a později koupeném rozvětveném sklepě ve Velkých Pavlovicích poblíž kostela.

Vinařství Pavlovín

Příběh vinařství Pavlovín začal v roce 1994 v jihomoravské vinařské lokalitě Velké Pavlovice. Zakladateli a společníky firmy se stali tři místní rodáci. Hrozny se odebíraly od drobných pěstitelů i zemědělských družstev. Díky důrazu na kvalitu začala poptávka po značce Pavlovín rychle stoupat.

Vinařství Kolby

Vinařství Kolby bylo v Pouzdřanech založeno roku 1997. Název dostalo podle kopce, který se tyčí nad vsí v nádherném panoramatu Pouzdřanské stepi. Základní filosofií vinařství je výroba vysoce kvalitních přívlastkových vín, zpracovávaných výhradně z vlastních hroznů.

Po více než sto let se rodinná historie italského vína Russolo prolíná se světem enologie. Všechno začalo v pozdních osmdesátých letech, kdy se Giovanni Russolo stal předním výrobcem vína v regionu Pordenone. Následovat Giovanniho kroky, Rino Russolo začal hrát důležitou roli v historii italského vína od šedesátých let.

Historie vín Segú začala v roce 1924, kdy se bratři Jaime a Antonio Segú Monso, Španělé, přestěhovali z Leridy, z province Catalonia, a založili společnost Siciedad Segu Hermanu pro prodej a distribuci chilských vín. O několik let později, v roce 1936, koupila společnost hospodářství známé jako Mirador, situované v oblastí Melozal v údoli Maule, a tak začali vlastní výrobu hroznů a vína.

Ruta 40 je pro Mendoza, jakou je hlavní silnice 29 do údolí Napa, protože je to hlavní silnice, která vede k některým z nejslavnějších vinařských závodů v Argentině. Vezměte si Ruta 40 na jih od města Mendoza a dostanete se přes Lujan de Cuyo, jednu z nejznámějších vinařských oblastí Argentiny. V roce 1993 tento region dosáhl milníku ve vinařském průmyslu v zemi tím, že zavedl první nařízení o označení pro Malbec.

Náš tým

Roman Hrdlic
Majitel

Roman Navrátil
Šéfkuchař

Pavlína Hrdlicová
majitelka - manažer restaurace

Karolína Hrdlicová
Odpovědná osob za kvalitu obsluhy

Kontakt