Náš příběh

V roce 1996 jsme si začali pohrávat s myšlenkou vybudovat v srdci Šestajovic zbrusu novou rodinnou restauraci a tak začala náročná rekonstrukce bývalého hospodářského objektu. Restauraci jsme chtěli v trošku netradičním stylu. Zdařilo se a  2.1.  roku 2000 jsme slavnostně otevřeli loveckou restauraci U Kamene, tento název vznikl díky materiálu hojně používaném v interiéru i exteriéru. Naše rodinná restaurace má kapacitu 65míst, kde je možnost si zarezervovat jak malý salonek o kapacitě 10 hostů, tak velký salonek o kapacitě max. 30 hostů, který nabízí  vlastní sociální zařízení a ozvučení. Je vhodný pro rodinné oslavy, rauty, svatby a jiné slavnostní příležitosti. V letních měsících  ve venkovních prostorech objektu provozujeme letní zahrádku o kapacitě 60 hostů.

 Součástí rozsáhlého objektu je i penzion U Bláhu o kapacitě 10 pokojů, každý pokoj má své sociální zařízení a sprchový kout.

Tímto vás srdečně zveme, jak do vnitřních prostor restaurace k příjemnému posezení u krbu, tak do venkovních, kde vám bude příjemně šumět voda z našeho zahradního jezírka s mlýnským kolem.

Jídelníček

Předkrmy

Tatarák z hovězího masa … lze i namíchat

Šumavská topinka s vejci a sýrem

Husí játra na cibulce s gratinováným jablkem

a další

HLAVNÍ chod

Hovězí  Rumpsteak z květ. špičky na omáčce z lesních hub

Hovězí Rumpsteak z květ. špičky s pepřovou omáčkou 

Kachní prsa se švestkami na červeném víně

a další. 

Zvěřina

Jelení medajlonky s jablky a brusinkami se šlehačkou 

Pikantní zvěřinový guláš  s bramboráčky 

Smažený kančí řízek potřený česnekem

a další. 

Bezmasá jídla – saláty

Ledový salát se zeleninou a grilovanými kuřecími prsíčky

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Loštické tvarůžky smažené v bramboráčcích

a další.

Nápoje

Křížovník
pivo ležák světlý
nefiltrovaný, nepasterovaný
Obsah alkoholu: 4,7% obj.

Křížovník – Dle první písemné zmínky z 22. července roku 1227 o obci Šestajovice byli Křížovníci mniši z kláštera Božího hrobu v Praze na Zderaze. Kojeta Hrabišic z Hněvína Mostu, který založil se svým bratrem Zderazský kostel, odkázal Šestajovice mnichům. Ti vybudovali v Šestajovicích tvrz a vládli zde až do husitských válek. Tvrz ani její vyobrazení se nedochovalo.

Bellott
pivo ležák světlý
nefiltrovaný, nepasterovaný
Obsah alkoholu: 4,5% obj.

Bellott – Poslední majitelka šestajovického dvora slečna Auralie Bellottová postupně rozprodala půdu místním rolníkům a zbytek statku pronajala panu Friedmannovi, který dvůr později odkoupil. Dle berní rulle z r. 1713 bylo v Šestajovicích 6 statků a 10 chalup. Poplužní dvůr Bellottův povstal právě z těchto usedlostí zakoupením selských majetků v době nevolnictví a po selských bouřích.

Raskabát
pivo výčepní polotmavé
nefiltrovaný, nepasterovaný
Obsah alkoholu: 4,0% obj.

Raskabát – Jedná se o název polnosti Na Raskabátě. Podle historky se vypráví, že u silnice k Poděbradům byla Nová hospoda, která byla proslulá karbanem. Jednou zde prohrál jeden tak, že svlékl kabát a prodal, aby měl do hry. Po úplné prohře utíkal přes pole a kdosi prohlásil, že je to raskabát. Odtud prý název polnosti Na Raskabátě, dnes místo, kde je průmyslová zóna.

Vinařství Pod Martinkou 

Rodinná firma produkující vína na úpatí Pálavských vrchů, ve sklepích pod horou Martinkou. Víno se vyrábí z vlastních hroznů, ale i z hroznů nakoupených od letitých dodavatelů z proslulých viničních tratí Pálavských vrchů, kde je ověřen původ a kvalita hroznů.

Víno Rakvice

Oblast – Velkopavlovická
se již řadu let specializuje na moderní zpracování hroznů a výrobu přívlastkových vín. Přitom zachovává jejich tradiční chuť a buket. Domovem společnosti je malebná vinařská obec Rakvice, která má dlouholetou vinohradnickou tradici a rozprostírá se v srdci úrodné vinařské oblasti jižní Moravy.

Vinařství TETUR

Nejstarší zmínka o výrobě vína v našem rodě sahá do roku 1620, kdy se již naši předkové věnovali vinařství a vinohradnictví. U nás tomu není jinak, a proto jsme se v plné míře vinařství začali věnovat v roce 1992. Za 26 let svého působení se naše vinařství vyvíjelo od maleho sklepa až po dnešní moedrení vinařství, které jsme vybudovali na zelené louce.

Vinařství Pod Martinkou

Vinařství V & M Zborovský bylo založeno v roce 2001 dvěma bratry s podporou svého otce. Je to firma ryze rodinného charakteru.
Nejprve jsme víno vyráběli v domácím malém sklepě pro vlastní potřebu. Poté od založení firmy v pronajatém, a později koupeném rozvětveném sklepě ve Velkých Pavlovicích poblíž kostela.

Vinařství Pavlovín

Příběh vinařství Pavlovín začal v roce 1994 v jihomoravské vinařské lokalitě Velké Pavlovice. Zakladateli a společníky firmy se stali tři místní rodáci. Hrozny se odebíraly od drobných pěstitelů i zemědělských družstev. Díky důrazu na kvalitu začala poptávka po značce Pavlovín rychle stoupat.

Vinařství Kolby

Vinařství Kolby bylo v Pouzdřanech založeno roku 1997. Název dostalo podle kopce, který se tyčí nad vsí v nádherném panoramatu Pouzdřanské stepi. Základní filosofií vinařství je výroba vysoce kvalitních přívlastkových vín, zpracovávaných výhradně z vlastních hroznů.

Po více než sto let se rodinná historie italského vína Russolo prolíná se světem enologie. Všechno začalo v pozdních osmdesátých letech, kdy se Giovanni Russolo stal předním výrobcem vína v regionu Pordenone. Následovat Giovanniho kroky, Rino Russolo začal hrát důležitou roli v historii italského vína od šedesátých let.

Historie vín Segú začala v roce 1924, kdy se bratři Jaime a Antonio Segú Monso, Španělé, přestěhovali z Leridy, z province Catalonia, a založili společnost Siciedad Segu Hermanu pro prodej a distribuci chilských vín. O několik let později, v roce 1936, koupila společnost hospodářství známé jako Mirador, situované v oblastí Melozal v údoli Maule, a tak začali vlastní výrobu hroznů a vína.

Ruta 40 je pro Mendoza, jakou je hlavní silnice 29 do údolí Napa, protože je to hlavní silnice, která vede k některým z nejslavnějších vinařských závodů v Argentině. Vezměte si Ruta 40 na jih od města Mendoza a dostanete se přes Lujan de Cuyo, jednu z nejznámějších vinařských oblastí Argentiny. V roce 1993 tento region dosáhl milníku ve vinařském průmyslu v zemi tím, že zavedl první nařízení o označení pro Malbec.

Náš tým

Roman Hrdlic
Majitel

Roman Navrátil
Šéfkuchař

Pavlína Hrdlicová
majitelka - manažer restaurace

Karolína Hrdlicová
Odpovědná osob za kvalitu obsluhy

Kontakt